Někdy, když se přiblíží svátek svatého Valentýna a já vidím všude okolo miliony srdíček, čokolády, bonboniér a růžové barvy, mám chuť si z toho šílenství trochu vystřelit. A někdy si opravdu vystřelím. Za loňský Valentýnský dort jsem to od některých slabších povah pěkně schytala, ale já se samozřejmě nenechám odradit a letošní valentýnský dort je …
“Maminko, chtěla bych králíčkový dort,” znělo přání milostpaní. A protože šlo o narozeniny, rozhodla jsem se vyhovět. Nakreslila jsem si předlohu, naplánovala vnitřek dortu a následovalo jedno selhání za druhým. Nebudu to natahovat, z původního promyšleného plánu nevyšlo téměř nic a já jsem musela narychlo vymyslet nový. A tak vznikl dort huňatý králíček.
Máslový krém může pozvednout dort do nečekaných výšin, ale může ho také shodit. Měl by být vždycky lehký a rozplývat se na jazyku, takže pojďme na to, protože čas od času ho použiju i já a v jednom z příštích návodů bude potřeba.
Moje mladší dcera se pravidelně budí s žádostí o dort ke snídani. Ten sice tak často doma nemáme a ani narozeniny se u nás nekonají tak často, aby mohl být dort každý den, ale řekla jsem si, že to jde i jinak než přes chuťové pohárky. A tak jsem se rozhodla každé z našich holek …
Recept pro opravdové romantiky – dort věrně připomínající lidské srdce!
Všichni u nás doma jsou velcí fanoušci krásné japonské pohádky “Můj soused Totoro”, a to především naše Mína, která by byla schopná na ni koukat klidně každý den. K letošním narozeninám si přála dort podle této pohádky a co bych pro ni neudělala, že.
