Pěna je věda

Pěna je úžasný kulinářský vynález. Může být tradiční i moderní, může sloužit jako ozdoba a zároveň chutnat skvěle. Můžete si pohrát s její barvou, hustotou, texturou a napěněností. Existují různé přísady, které dávají pěnám různé vlastnosti, já bych vám ráda ukázala pár základních pěn a jak je připravit s vybavením a přísadami, které máte doma …

Levandulový krém

Taky u vás už kvete levandule? Já nemůžu projít zahradou, aniž bych se zastavila u záhonu. Levandule je bezpochyby v módě a i já se ráda pustím do výroby levandulové kosmetiky, která nejenže krásně voní, ale má i antiseptické účinky téhle úžasné rostliny. Tentokrát vám ukážu svůj recept na levandulový krém, který používám na ruce. …